【咚咚家】是一家專賣豬肉的韓式烤肉店,之前只有台北有店,五月份台中2號店也開幕了,這天和友人約了就一起來韓國烤肉~

                                              咚咚家dondonga韓式豬肉專門店
                             FB:https://zh-tw.facebook.com/dondongaBBQ/ 
                                   台中市西屯區朝富路28號2樓(朝馬轉運站旁)
                                                    TEL:04-2254-5971
                                                  營業時間:17:00~24:00


【咚咚家】位在朝富路上的秋紅谷對面,朝馬轉運站的旁邊,只是車子都開到門口了卻沒發現店的存在,後來才發現它藏身在Pocha的樓上,沒有明確的指示牌,會不會太低調啦…

 
 

二樓是一個開放式的空間,桌數不多而且通風良好,不過當烤起肉來,煙味還是滿重的,友人還擔心起如果寒流來很冷要怎麼辦…(想很多捏…)


烤肉盤是傾斜設計的,這樣烤肉流出來的油脂會往下流到盤子裡,吃起來油膩感不會那麼重

 

四種小菜都可以續,泡菜和豆芽都有一股酸酸的味道,尤其是豆芽,聞起來還有一種悶悶的臭脯味,入口的味道倒是還好,友人對這酸味很有意見,我倒是覺得還ok


切成細絲的蔥和韓式辣醬、蛋黃拌一拌就可以吃,和肉一起包在生菜裡也很好吃


生菜也可以再續


沙拉是芝麻口味的,香氣有濃有好吃


另外還有醬油、青龍椒、韓式辣醬和芥末,因為離我很遠所以我都沒用到


有提供圍兜兜,開始烤肉前店員就會幫忙發製服…XD

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Menu取自店家FB,這裡是豬肉專賣店,賣的肉類當然也只有豬肉,有單點有套餐

                                    


《台東香草豬組合盤》$:1080(需另加10%的服務費)
因為第一次來,友人說我們保守一點點基本的組合套餐就好,組合套餐有豬五花、松阪豬、豬花豬三種肉品,第一次跟某人出來沒有點滿桌耶…


接著店員就問要幫忙烤嗎??幾個懶人直接說好…XD
泡菜和豆芽菜會放到烤盤上面炒,說是這樣甜味才會釋放出來


烤肉之前還要先測鐵板的溫度,溫度夠了才會放肉下去烤

 

溫度到了就可以開始開肉囉,不過這煙還真的不小,吃完這一餐我們滿身都是烤肉味

 
 
 

豬五花看起來很肥,但因為烤肉時已經都把油脂逼出來了,所以吃起來有一點焦脆的口感,肉質也不錯,不會有怪怪的豬腥味,比我們預期的好很多


第一吃吃原味,第二吃可以試著沾在鐵板上加熱的醬料,有一點甜甜的微辣感,味道變得不一樣也更好吃


第三吃就是包在生菜裡,一口塞就對了,這也是我最喜歡的吃法

 
 
 

不管是五花肉或是梅花肉都是有厚度的,除了口感比較豐富,也多了肉的甜味

 

松阪肉烤到有點脆脆的,真的是怎麼烤怎麼好吃…

【咚咚家韓式豬肉專門店】五月份才剛在台中開幕,餐點比我們預期中的好吃、份量也很多,我們四個人吃這一份雖然沒有吃到撐但都有飽,想吃韓式烤肉的可以烤慮一下這家哦…




 

 





咚咚家dondonga韓式豬肉專門店
FB:https://zh-tw.facebook.com/dondongaBBQ/ 
台中市西屯區朝富路28號2樓(朝馬轉運站旁)
TEL:04-2254-5971
營業時間:17:00~24:00
※用餐時間:2017/05




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