這次宜蘭渡假行,在民宿休息了片刻後我們外出吃晚餐,友人說想吃薑母鴨,google好後出門到了現場才發現人家休息了,也對,都五月天了,是哪家薑母鴨店還有營業??就在準備放棄時,眼前忽然出現了這家【大紅蕃 薑母鴨】,好不容易發現的,友人怎麼可能會放過!!

                                                             大紅蕃薑母鴨
                              FB:https://zh-tw.facebook.com/bigredduckluodong/ 
                                                 宜蘭縣羅東鎮純精路二段53號
                                                        TEL:03-951-4567
                                                     營業時間:16:00~01:30

 

【大紅蕃薑母鴨】位在羅東的純精路上,大大的紅色招牌讓人不注意都難,寫文的時候才知道【大紅蕃】其實來自花蓮,今年一月才在羅東開了分店

 
 

室內空間頗大,可能是新餐廳所以感覺環境很新穎,有大圓桌也有四人桌,適合一大群人也適合二人用餐


果然來錯季節了,薑母鴨沒了啦,但是有羊肉爐


這張則是單點的熱炒類和燒烤


薑母鴨和羊肉爐都有套餐,價位上相對單點來的便宜一點,吃不到薑母鴨,所以我們選了羊肉爐套餐


另外也推出了夏天才有的特色餐點

                                      

 

《清燉羊肉爐套餐》$:590
套餐包含了高麗菜、豆皮、凍豆腐、金針菇、鴨肉小丸子、木耳,除了高麗菜,其他的都已經先加在湯裡了


羊肉爐比較特別,有蒜頭、苦瓜、蘿蔔和刈菜四種湯頭可以選,我們選了比較清甜的蘿蔔口味


羊肉的份量不少,肉質是比較有嚼勁的但不會過柴,湯頭很清甜,我喝了很多碗

 

另外像是凍豆腐、豆皮、鴨肉丸的份量都很多,會越煮越夠味


《炒飯》$:60
這飯炒的粒粒分明,醬香氣很明顯,鹹香又夠味


《炒時蔬》$:90
這天的時蔬是炒空心菜,有大火快炒的鍋香氣,雖然梗比較多,但有嫩有好吃

 

《三杯中卷》$:250
中卷是有厚度的,吃起來略有Q勁,味道比較重一點,很下飯


《炒麵》$:60
炒麵比較中規中矩一點,但味道還不錯


《椒鹽豆腐》$:160
豆腐用的是嫩豆腐,有點老皮嫩肉的口味,調味不錯有好吃


《烤筊白筍》$:60
筊白筍一向不是我的菜,所以我直接跳過


《紹興燜鳳爪》$:220
鳳爪是比較有嚼勁的不是煨煮的很軟嫩的那種,有淡淡的紹興酒味,味道比較重一點,我個人是滿喜歡這樣口感的鳳爪,但友人就不是很喜歡


《烤玉米筍》$:60
這個幾乎都是阿桃一個人解決掉


《塔香蛤蜊》$:180
蛤蜊是隨便炒適便好吃的啊…


《九層塔煎蛋》$:140
煎蛋是有厚度的,口感上比較像是烘蛋,有九層塔的香氣但調味偏淡一點,不過因為其他菜味道比較重,所以我反而覺得這樣吃起來剛剛好




 

 




大紅蕃薑母鴨
FB:https://zh-tw.facebook.com/bigredduckluodong/ 
宜蘭縣羅東鎮純精路二段53號
TEL:03-951-4567
營業時間:16:00~01:30
※用餐時間:2017/05




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