東勢鎮上的小吃很多,走在街上不難發現很多賣著牛肉麵和水餃的店家,每家店都有著自己的特色,也各有各的愛好者,這篇要來介紹也是人氣很旺的【清美小吃部】

                                                              清美小吃部
                                              台中市東勢區豐勢路中盛巷27號
                                                     TEL:04-2587-4532
                      營業時間:11:00~13:30/17:00~19:00(星期日只到14:00),星期一休


東勢街上有一條美食街,就位在東勢國小對面,如果從豐勢路上全國電子旁的巷子走進來也可以通,短短的一條街裡有很多小吃店,【清美小吃部】也在這裡面


【清美小吃部】的店面不大再加上內用區在店後方,在氣勢上就顯的弱了一點,很容易走過就錯過這樣,不過如果你這樣想就錯了…


民國59年開業至今也將近50個年頭了,招牌菜色寫在這裡,每一道我都想吃… 


營業時間相當的短,每次來用餐都像在趕火車,很怕晚來吃不到


不誇張,我們5:20到,店裡已經快坐滿了,晚到的客人問老闆還有桌子嗎??老闆說:有,而且還有椅子…哈哈,鄉下人的幽默啊…


Menu~餐點雖然不是爆多,但每一道都是經典,這種餐廳就是要多人一起用餐吃起來才會爽快,menu上沒寫價格,不放心的可以先問一下

                                      


《豆干絲$:30/海帶$:20》
豆干絲是這裡的人氣招牌,有20、30、50元三種,我們這份是30元的,熟客都是直接點一大盤50元份的


豆干絲很明顯是手工切出來的,因為粗細很不一致啊…XD
這豆干絲確實不錯吃,味道不算重但很入味,他們家的辣椒也很香,配著豆干絲一起吃超棒的…
來這裡吃飯的人好像都是為了這豆干來的一樣,吃完每個人也都多帶了好幾包回家


海帶滷的相當的入味,醬香氣很濃,加點蔥花應該會更棒


《乾麵》
這麵看起來真的很普通,普通到感覺像是老闆好像忘了加肉燥一樣…XD


拌過的麵看起來還是一樣普通,如果你這樣想就錯囉,帶點沙茶味的醬汁很香,看似清淡卻是很夠味,很多人都是專程來吃這一碗陽春麵


這天的水餃有失水準啊,破皮的、包不緊開口笑的,水餃餡的鮮甜味都不見了

 

水餃一顆的份量不大,因為包的不夠緊實皮又軟,看起來略顯空洞,肉餡的薑味很明顯,和我阿母包的水餃其實有點像

 

《酸辣湯》
我喜歡吃水餃時來一碗酸辣湯,這裡的酸辣湯酸度有但不嗆辣,我連喝好幾碗


《麻油腰花》


看這個腰花,每一塊都是厚切而且份量多,吃起來脆脆QQ的,沒有腥味,這一份用的是全酒哦,所以酒味很濃,要小心服用…


這個是豬肝,感覺像是炸過後再一起下去拌炒,吃起來偏硬一點,有一點點的嚼勁


《炒牛肉》
牛肉量很多,多到快看不到盤底的空心菜了,一入口會覺得這牛肉不夠嫩,細細咀嚼後才發現是肉質的關係,這牛肉是屬於稍微有嚼勁的那種,會越嚼越香


《炒大腸》
大腸處理的很乾淨,腸內的肥油都拿掉了,大腸是有厚度的,吃起來軟嫩紮實不會嚼不動,酸味淡淡的甚至感覺有一點點甜味,越嚼越香~

【清美小吃部】雖然位在巷弄裡,一個晚上也只營業二個小時,卻還有第二輪的客人,人氣相當的不錯,這天我們一共吃了1110元,除了水餃比較失望外,其他的都很合我們的胃口,而且份量都很大,最後吃不完只好打包,臨走前再帶上二包豆干絲,隔天中午再自己下水餃吃,也是很完美的一餐捏… 




 

 




清美小吃部
台中市東勢區豐勢路中盛巷27號
TEL:04-2587-4532
營業時間:11:00~13:30/17:00~19:00(星期日只到14:00),星期一休
※用餐時間:2017/03




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