這次的高中姊妹會,大家提議要吃合菜,友人選了這間位在南屯的【福野婚宴會館】,聽說這間店原本在公益路上就已經是很有名氣的日本料理店,營業已經有30多年的歷史了…

                                                     福野婚宴會館
                          FB:https://zh-tw.facebook.com/fuyewedding/ 
                                           台中市南屯區永春路17-8號
                                               TEL:04-2380-5800
                                    營業時間:10~14:00/17:00~22:00


【福野】原本是以傳統日式料理起家,去年才在永春路開了二號店,佔地廣闊還附有停車場(其實附近很好停車),雖然是婚宴會館,但其實也有2~20人的包廂


戶外有一個景觀魚池,小朋友看魚看到不亦樂乎~


新餐廳果真有新氣象,高挑的設計讓整個空間呈現一股低調的奢華感


訂位的大名會寫在紅榜上,不論你是同學會、聚餐還是純粹的吃吃喝喝,紅榜上都會幫你寫明


外面的水族箱裡有各式的生猛海鮮,我們盯著裡面的一隻大螃蟹看了好久…


另外也有吧台區,這裡好像是無菜單料理區


這裡的用餐區都以包廂為主,有少人數的四人包廂,也有多到二十人的大包廂,包廂裡還有電視,卡通一放小朋友立馬安靜…  


桌上有醬油和紅醋


面紙和服務鈴,不過服務生會一直進來巡場,所以服務鈴幾乎沒用到


花生是招待的小菜,脆脆的有入味


這天我們吃的是7000元的桌菜,一桌是10人份,如果不到10人也可以實際人數預定份量,價格則是以7000/10x實際份數,最後再加上一成服務費計算

                                 


《刺身綜合大拼盤》
第一道菜是冷盤,一次給了四樣小菜和生魚片


烏魚子有一點厚度,軟綿香氣足沒腥味


生魚片有三種,每一片的厚度都不錯,新鮮度也很夠


涼拌黑木耳會辣


涼拌螺肉雖然微辣,但會讓人一口接一口


涼拌雞肉很受小朋友歡迎~


《一品盛合上壽司》
第二道上的是綜合壽司,可以先止餓…onion49.gif  
【福野】是以日本料理起家的,水準自然不在話下

 

《海鮮魚翅》
這道是羹湯,料非常的豐富,隨便一撈就是滿滿的海鮮料,湯頭也很鮮美,加點紅醋味道更提升,不知不覺就喝了好幾碗…


《野菇燴松阪豬》
松阪豬的好吃度就不用多說了,不過這盤最吸引我們的反而是香菇,有一種乾煸的特殊香氣,那滋味很令人難忘,至今還會想念…

 

《蠔油原粒鮑魚》
鮑魚雖然不是很大顆,但Q嫩有彈性還吃得到鮑魚的鮮甜味

 

《港式吊燒雞》
吊燒雞皮脆肉嫩,味道滿特別的,是第一次吃到的味道


《天使蝦天婦羅》
除了甜美的天使蝦,還有昔子、青椒、芋頭,結果香鬆軟綿的芋頭又獲得我們一致的好評

 

《大補鱸鰻燉排骨》
這道我覺得有點像是補湯,湯頭鮮美但酒味濃,可能是湯一滾我們就熄火,所以酒味沒有蒸發掉,不過姐姐們都是有練過的,這點酒味沒在怕的… 
倒是這鱸鰻有點出乎我們的意料,肉質是紮實但有Q勁的,非常的好吃,很推~


《蔥油石斑佐甘露》
這道蒸石斑是很常出現在婚宴上的一道料理,魚夠新鮮吃起來就很鮮甜,好吃度不在話下,但驚喜度就不高了


飯後水果給了一大盤,都有甜~


甜點則是給了鳳梨酥,被小朋友帶回家當點心了~


謝謝姐妹們帶來的拌手禮,剛從韓國回來的雯帶來了鑰匙圈,沒出席但很賢慧的Cindy則是做了手工皂和護唇膏,不過還是要感謝提供母乳的璇我們才有手工皂啦~
每次的聚餐都很開心,姐妹們在一起肆無忌憚的東聊西扯,真的是很快樂的時間,期待與你們的下次聚會哦~




 

 




福野婚宴會館
FB:https://zh-tw.facebook.com/fuyewedding/ 
台中市南屯區永春路17-8號
TEL:04-2380-5800
營業時間:10~14:00/17:00~22:00
※用餐時間:2016/09




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