最近天氣漸漸熱了起來,三不五時的高溫真的很令人難受,這時最適合來一碗冰冰涼涼的冰品,降降火氣也消消暑氣~

                                            杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯
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                                                台中市北區梅亭街260號
                                                  TEL:04-2236-0161
                                                營業時間:11:00~22:00


【杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯】位在梅亭街靠近學士路口,純白色的招牌顯眼好找,不過這裡不好停車,還好附近有停車場,停車還不算太困難

 

老闆很有創意哦,把招牌變成了公車站牌,搭車到這裡時,記得停下來吃碗冰~XD


【杏子豆腐冰】是2015/12月才開幕的,店面以白色搭配綠色系,非常適合夏天,很清新的感覺


店門前有兩組桌椅,大部份的座位區都在店裡面,吹冷氣還是比較舒服一點…XD


Menu~除了招牌的仙草系列,還有雪花冰、甜品和飲品,不吃冰的朋友也有熱的甜品選項


冰櫃裡的是手工布丁、鮮奶奶酪和杏子豆腐


很多人都吃過仙草,但你知道仙草長什麼樣嗎??老闆特地在櫃台上放上仙草乾,讓大家看看它的本尊,店裡的仙草都是用仙草乾經過數小時的熬煮所製成的,完全不添加任何的調味粉和色素,吃起來也比較安心

 

原本4月份的活動是12歲以下的小朋友,來店拍照照打卡+po文就送《小小冰》一份,雖然4月份已經過了,但老闆說活動還在進行中,小朋友們千萬別錯過這個好康


大人要拍照也是可以的啦~XD

 

店裡有"歪壞",沒有真的壞掉啦,是真的有wifi~


用餐區的空間不大只有六桌,約可容納24人左右,不過吃冰品的速度比吃熱食快,如果客滿了稍微等一下就有位子了


來店消費打卡按讚就送古早味紅茶一杯


不能說的秘密老闆也說給你聽了…噓~ 


劃好單,拿到櫃台結帳就可以囉…

                                     


《銀耳蓮子湯》$:55


銀耳也就是白木耳,燉的軟軟、黏黏的,膠質完全被釋放出來,冰冰涼涼的微甜口感非常適合夏天


蓮子燉煮的不會過軟,還保有一點脆脆的口感,也能品嚐到蓮子的清香


《杏仁紅豆湯》$:70


紅豆要煮的好並不容易,尤其是要吃起來軟綿但又粒粒飽滿真的很難,這裡的紅豆煮的就很剛好,入口有紅豆香,嚐起來是鬆軟綿密
杏仁湯沒有刺鼻的藥水味,喝起來有淡淡的杏仁香,老闆說他們家的杏仁茶是用真的杏仁去熬煮的,不是用粉調的!


《紅豆抹茶雪》$:70
雪花冰也是【杏子豆腐冰】的另一個招牌,口味多達15種,雪花冰的冰磚也是老闆自製的
這裡的抹茶雪花冰使用的是靜岡抹茶粉,抹茶的香氣淡淡的不是太重,比較大眾的口味,因為冰磚沒有任何的添加物,所以融化的比較快,這樣吃起來也比較安心一點


《珍珠奶茶雪》$:70
奶茶雪花冰的紅茶味淡淡的,
奶味比較明顯一點,上面還點綴了幾個綿花糖,融化在冰裡讓奶冰更甜一點,這個比較適合螞蟻系的~


奶茶冰裡有兩種珍珠,口感QQ的不會太軟,和略甜的奶茶冰裡非常的match


《招牌豆腐冰》$:70
招牌豆腐冰的基底是牛奶雪花冰,配料是紅豆和奶酪豆腐,雪花冰的奶味很濃郁,有在喝牛奶的感覺


《香蕉巧克力雪》$:70
這一份也是以奶味十足的牛奶雪花冰為基底,搭配脆片、巧克力餅乾和香蕉,再淋上巧克力醬,很受小朋友喜歡


《烤布蕾》$:50


脆脆的焦糖加上滑順綿密的布丁,有濃濃的雞蛋香,很咕溜~


《嫩仙草》$:60
嫩仙草也是店裡的招牌,料多到快滿出來,超豐富的…


嫩仙草附一顆牛奶球而不是鮮奶球哦,牛奶球也比鮮奶球來的健康,可以加在嫩仙草裡增加風味,不過我個人偏愛原味啦~


這裡的仙草不是黑色而是咖啡色的,老闆說這才是仙草最原本的顏色,沒有添加任何的添加物和色素,有濃濃的青草香,非常的甘甜
這讓我想起來大坑某家的嫩仙草,也是這種淡淡的咖啡色而且也有青草香~


地瓜圓和芋圓也是店家自己做的,很Q彈,而且會越嚼越香


咖啡色的是黑糖凍,白色的是寒天凍,我很喜歡黑糖凍,咬開後會慢慢的釋放出黑糖的甜味,嘴裡滿是黑糖的香甜味


底下還有味道十足的仙草冰沙,一整個透心涼~


《鮮奶奶酪》$:50
店員拿著鮮奶酪上桌時,我們著實的為她捏了一把冷汗,因為真的非常的ㄉㄨㄞ,感覺一不小心奶酪就會飛出去般,非常的透人


吼,這個跟在喝鮮奶沒兩樣,奶味非常的濃郁,咕溜又順口,加一些脆片一起吃,會有雙重的口感哦~


老闆特地拿了一般市售的仙草和店裡的仙草給我們做比較,原來,一直以來我們吃到的都不是真正的仙草啊… 

※謝謝店家的邀約~




杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯
FB:https://www.facebook.com/almondsweettime/ 
台中市北區梅亭街260號
TEL:04-2236-0161
營業時間:11:00~22:00
※用餐時間:2016/05




 

 




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