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從彰化展店到台中的巴特開三店囉,距離二店開幕至今還不到一年的時間,這次選在草悟道附近開了三店,風格上不管和彰化本店或是巴特2店都有很大的不同~

                                                巴特 BUTTER Brunch & Cafe
                                                              FB:按我 
                                               台中市西區向上路一段95-3號
                                                    TEL:04-2302-7579
                                                   營業時間:11:00~20:00

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【巴特三店】位在向上路一段上,近草悟道商圈,前面路口轉角是『法米甜點』,這附近不好停車,可以把車子停在草悟道上再走過來也是很方便

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門口停了一台帥帥的重機,有次在某間店遇到老闆,才知道老闆也是重機的愛好者

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一樓的空間比較小一點,桌數也不多,工作區佔去大部份的位子了

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走到後面又是一個驚奇,好大的一面皮箱牆,這裡一定會成為拍照的熱區…XD

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層層疊疊、色彩又豐富,超吸睛的…

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面壁的坐位區,很適合不喜歡被打擾的人

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茶水、醬料、餐具一樣自取

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小朋友的餐具也有準備

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一直很喜歡他們家的開水,裡面放了荷薄和檸檬草,有淡淡的香氣,喝起來又很甘甜

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要上二樓就特別了,樓梯居然是在門後的外面,那…下雨怎麼辦??? 

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這樓梯有點陡,走起來要小心

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一到二樓的入口處,就感受到一樓和二樓的風格有些許的不同

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三樓有三個區塊,一入內就聞到一股木頭的清香,裝潢擺飾上都是以木頭為主軸

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毛玻璃有一種朦朧美

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這是泡茶的時候舀茶葉的茶匙,每一個造型都不一樣

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有發現這個是時鐘嗎?只是沒對時而已…XD

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從裝飾上感覺得出來,二樓有一點點的日式禪風

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每張桌子上都有一個綠色小盆栽,研究後我和友人一致認為它是假的,後來被提醒它是活的,是活的耶…

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巴特三店有三種主餐可以選擇,拉可雷特堡、手作漢堡、香酥燒餅,都附沙拉和飲品,甜點則有鬆餅和帕夫洛娃
餐點的價位比二店來的高,不過食材選用來自澳洲牛、溫體豬肉、自家製農場蔬菜、認證有機雞蛋、非基改黃豆和瑞士進口的拉可雷特起司…等,感覺都是嚴選食材來的

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《野菜莎拉》是帶點甜味的油醋醬,清爽又開胃,我有喜歡

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附餐的飲料有台18號紅茶/台18號奶茶/美式咖啡三種選擇,換飲品可折抵50元
這二杯都不是我點的,所以…跳過~ 

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《煎茶五穀漿》$:90
光是名字就覺得這杯很養生,所以不是我的,跳過~

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《栗子南瓜漿》$:90
轉性了耶,都點養生的飲品,跳過again… 

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《沖繩黑糖拿鐵》$:100
咖啡的味雖然不會太重但還滿順口的,喝完杯底還有黑糖的顆粒,是一種很舒服的甜,難得我有喜歡~

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《草莓牛奶》$:90
本來是要點給小朋友喝的,但友人聽到關鍵字"草莓"也跟著點了,嘖、嘖、嘖…

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《煙燒德式香腸拉可雷特起司堡》$:370

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餐點都是主餐搭配一份薯條,薯條比較原味一點,加一點番茄醬好吃

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烤過的麵包有一點點的微酥感,咬起來卻又有點鬆飲,中間夾了煙燒過的德式香腸,上面淋了厚厚的拉可雷起司,瑞士人很常用來這種起司來入菜,有一點點的奶味
德式香腸有一點煙燻的香氣,和大量的蔬菜、起司融和後中和了口感,吃在嘴裡是很豐富的也很有層次,當天我們最喜歡的也是這道

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《唐楊雞腿肉排漢堡》$:320
雞腿排給了一整塊,應該有先醃漬過所以味道比較重一點,有日式唐揚雞和台式排骨酥的綜合體感覺

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《香煎骰子牛香酥燒餅》$:350
早餐吃燒餅夾油條不稀奇,但是把燒餅和牛肉做結合的應該沒看過吧?!
燒餅烤的酥酥的,邊吃還會邊掉屑的那種,雖說夾的是骰子牛,但看這厚度說是牛排也不為過,牛肉雖然略熟了一點,但咬起來軟嫩有肉香,大口吃肉還是很滿足

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《炙燒松板豬香燒餅》$:320
這道和上一道相同,只是把牛肉換成了松板豬,光看這也是厚切的松板豬口感應該不錯,不過就在我和友人聊完天回神要找它時,居然被秒殺掉了...

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《馬告雞腿肉排》$:320
常常在電視上看到原住民介紹這馬告,說是一種特別的調味道,屬於黑胡椒的一種
可能是第一次吃到馬告,不知道它的味道是如何,和前幾道比起來,這漢堡肉是比較清爽型的

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《莓果帕夫洛娃》$:180
初聽這名字會覺得好奇,也對這甜點感到好奇,後來在menu上得知是以俄羅斯的巴蕾舞者的名字來命名

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這個其實就是發泡過的蛋白下去烤的,一入口的感覺是甜,但口感是輕盈膨鬆的,很快的就在嘴裡融化了,莓類可以平衡掉一點甜度,非常適合螞蟻人…

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《花舞鬆餅》$:280

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玫瑰花瓣是有機的,上面還灑了些金粉,友人嚐了一口花瓣後說…澀澀的…XDD

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鬆餅口感還滿像蛋糕的,可惜這天吃到的略乾了一點也不夠濕潤

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雖然巴特三店的餐點比起二店來的高,不過實際用餐下來還是可以感受到店家在食材上的用心,畢竟現在食安問題真的很多啊…





                                       




巴特 BUTTER Brunch & Cafe
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台中市西區向上路一段95-3號
TEL:04-2302-7579
營業時間:11:00~20:00
※用餐時間:2016/03





 

 





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