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北部知名的【錢都日式涮涮鍋】來台中展店了,不開則己,一開就是旗艦店,這天和Carrie有約,中餐就選在這裡啦~

                                       

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從文心路一轉進四川路,立馬看見這橘紅色的招牌,非常的顯眼好找
印象中之前在中華路看到的是黃色扛榜,店面都小小的,這個旗艦店真的跳脫以往的印象,只能說台中的餐廳真的都在比大間的啊~

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店內的感覺很清新,讓人很難和火鍋聯想在一起,有哪間火鍋店用的是木質地板?
這裡空間大、桌數也多,很適合多人一起來享用,如果一個人用餐也不用擔心,這裡設有吧檯區,一個人吃火鍋也不覺得尷尬和孤單~

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沾醬區,自己動手調

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飲料區在餐廳的最後方,除了汽水,還有日式煎茶和冬瓜茶,當然也有冰淇淋

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比較特別的是這裡可以自己動手擠冰淇淋,手好癢…

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menu,價格和之前的小火鍋比起來高了不少

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火鍋是固定的日式湯底,味道還滿濃郁的,不會太單調
另外也有麻辣、泡菜和酸菜三種湯底可選擇,但需另加50元

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菜盤份量不少,配色有顧到要用黃綠紅~^^

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副餐有冬粉、王子麵、白飯、雞蛋選一,也可以加5元換成烏龍麵或是雞絲麵

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最近習慣在醬料上加上大量的蘿蔔泥和辣椒,是說小火鍋的辣椒怎麼都那麼辣??

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《極品海龍王》$:540
這一艘有膨派,含魷魚、鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、鯛魚、鱸魚、干貝和扇貝,還有一隻生鮮的螃蟹,真的有八種新鮮食材的八品鍋

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一般火鍋店有鯛魚這裡也有,只是這裡另外還多了新鮮鱸魚,肉質細緻又有厚度
另外那個魷魚,非常的新鮮不像發泡的,吃起來脆脆的,很Q彈

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蛤蠣非常的大顆,我跟Carrie說這蛤蠣應該是有加大的…

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蚵仔也是鮮甜又飽滿,輕輕涮一下就可以了

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蝦子又大又厚實,很有彈性

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不知名的螃蟹,肉滿多的,不小心煮太熟,蟹膏都硬掉了,不過新鮮度還是吃得到

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《羊肋排鍋》$:260
我愛羊肉,而且吃火鍋很少有羊肉,尤其是羊肋條…

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這羊肋排超級軟嫩的,有淡淡的檸檬香茅香氣,完全沒有羊肉的腥羶味,口感和味道都特別,愛吃羊肉的可以試試,應該說喜歡嚐鮮的都可以試試

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《香蒜雞柳鍋》$:235

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雞肉比想像中的軟嫩,黑胡椒味比較明顯一點,吃不到蒜香,加點醬會更好吃

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《霜降牛肉鍋》$:360

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這肉很細緻,輕涮幾下就很軟嫩,感覺得出來這肉的等級不錯

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其實沒有很想吃霜淇淋,但手很癢,很想玩玩看就動手做了一支,想不到我的技術還不錯...
我很少吃霜淇淋,但這霜淇淋有合我的口味,香濃不膩口

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【錢都】給我的感覺和之前造訪的【鍋神】很相似,環境上【錢都】略勝一籌,食材的品質我覺得各有千秋(價位不太一樣咩…),兩間我都很喜歡
很高興台中火鍋又加入了一個生力軍,下次想吃火鍋時,這裡是一個不錯的選項~





錢都日式涮涮鍋
FB:https://www.facebook.com/pages/錢都日式涮涮鍋-台中西屯旗艦店/1501989523402209?fref=photo 
台中市西屯區四川路21-1號
TEL:04-2315-8298
營業時間:11:00~02:00
※用餐時間:2015/03








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