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某天在漢口路找停車位時,在某個路口發現了一個大大的紅色扛榜
原來是以炭烤牛排起家的牛賀又開了新品牌,只營業晚上時段

                        

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【牛賀大肥鵝】位在漢口路和熱河路口,去年才開始營業,算是很新的聚餐餐廳

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用餐區是一個狹長的空間,另外還有包廂,人多的時候氣氛真的超high的

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門口處有新鮮的漁獲,千萬不要靠近,很容易失心瘋的…

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另外還有menu上沒有的私房菜

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menu,價格很平實

Q Q的懶骨頭

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招待的滷花生雖然硬了一點,但是滷的很入味,香氣很夠很唰嘴

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《牛賀大肥鵝》$:300(1/4隻)
大肥鵝一定要來一份的啊…

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不同部位的鵝肉口感不太相同,肥的部份鮮嫩又多汁
愛吃肥肉的人很愛,不愛的人就會覺得油膩了一點
瘦的部份也不會乾柴,皮的部份脆脆的,加點鹹酸的醃蘿蔔更加美味
皮脆肉嫩又多汁,大家都覺得這肥鵝不輸給阿秋的

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《炒時蔬》$:80
這天的高麗菜脆又甜,還有大鍋炒的香氣,簡直是秒殺…

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《金沙軟絲》$:250
軟絲非常的柔嫩有彈性,金沙酥酥香香的,也是很美味的一道下酒菜,可惜含油量多了一點

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《苦瓜鹹蛋》$:150
苦瓜切的很薄,還加了薑絲下去調味,是比較少見的做法
鹹蛋的份量不多,感覺像是提鮮的作用所以不會太鹹,也是滿好吃的

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《鹽烤松阪肉》$:250
松阪肉外皮烤的微酥,肉質本身脆脆的有點彈性,以薄鹽的方式調味,爽口又好吃




 

 





牛賀大肥鵝
FB:https://www.facebook.com/niuhegoose 
台中市北屯區漢口路五段43號
TEL:04-2236-7636
營業時間:16:00~01:00
※用餐時間:2014/11








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