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前陣子才和友人說起想念馬來西亞的肉骨茶,想不到愛評就推出口碑券…
然後BJ4…1001-大笑.gif  

                                 

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【新萬利肉骨茶】位在中友百貨A棟B3的美食街裡,我本來以為它會是獨立的一家店面說…
之前在大業路也有一家新萬利,後來改名為薩藍.馬來西亞料理,兩家有沒有關係就不得而知了

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menu,選擇性不少,我相中的還是思念很久的肉骨茶~samwoo17.gif  

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早就知道新加坡和馬來西亞的肉骨茶風味不太相同,但差別在哪裡還真的不是很清楚
店家有將兩種肉骨茶差異寫出來,這樣可以讓人更加瞭解新式和馬式的不同

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在美食街才有的特色,震動了就可以去取餐啦~

◎體驗內容

 

新萬利肉骨茶-中友百貨店:獨門特色湯頭、絕配正宗道地好味,雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量
新萬利
套餐
海南雞套餐 1份
以上附雞飯、雞湯、小菜、飲料
綜合肉骨茶套餐 3選1
綜合肉骨茶麵線套餐
皇家肉骨茶套餐
「肉骨茶系列」套餐均附小菜、油條、白飯、飲料
馬來西亞
特色小吃
加央燒麵包 1份

黃色部份是我們體驗的內容

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《加央燒麵包》$:60
烤的有點過頭的吐司有被友人碎念了一下,我是無所謂,因為我喜歡吃酥一點的吐司…043.gif  

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『加央』是指kaya,一種道地的馬來西亞抹醬,由香蘭葉、牛奶、雞蛋和椰奶熬煮而成
所以會有一種椰奶的味道,再加上一片牛油和酥脆的吐司,微甜微鹹和新加坡的椰咖吐司很相似

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《海南雞套餐》$:168
附雞飯、雞湯、小菜、和飲料
雞湯看似油膩但喝起來頗清爽,二個友人一入口便說:好鹹…
我倒覺得剛剛好耶,那A安呢???1047-疑惑.gif  
飲料是紅茶,可是…好淡…

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米粒用的是泰國的香米,因為加了雞湯下去熬煮,所以有點微微的雞湯香氣
台灣米真的是全世界最好吃的米飯,雖然平平用的都是泰國香米,台灣的硬是要比馬來西亞的好吃N萬倍

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小黃瓜滿脆的口感不錯,另外還附有青蒜醬和辣椒醬

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聽說這雞腿足足有八兩重,份量看起來真的不小
雞皮軟爛但吃起來不噁心,雞肉非常的軟嫩,輕輕一咬就化開,入味又啾西

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《皇家肉骨茶套餐》$:198
附小菜、油條、白飯和飲料

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這碗是很純正的泰國香米,沒加雞湯的

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油條可以加在肉骨茶裡,吸附湯汁的油條變的很美味,原理就像吃麻辣鍋一定要加油條一樣…XDDDD

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內有金針菇和嫩豆腐,份量有點出乎我意料的少…

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豬肋骨是採用一頭豬只有二根的皇帝骨,聽起來就很威…
肉質果然相當的軟嫩,輕輕一咬就骨肉分離,完全不費功夫就可以立馬完食

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因為是屬於新加坡式的肉骨茶,所以顏色偏淡一點點
中藥味不是很濃厚,胡椒味倒是非常的明顯,但也不到嗆辣的程度,還滿順口好喝的
印象中我在馬來西亞吃到的味道更豐厚一點,這裡的湯頭濃郁度稍嫌不足也不夠熱,可惜了一點





新萬利肉骨茶
FB:https://www.facebook.com/kuang0619?fref=ts 
台中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B3)
TEL:04-2227-0098
營業時間:11:00~22:00
※用餐時間:2014/11







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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 哈比小叮噹
  • 好,下次去中友來吃這家,我想試海南雞飯,看起來就很好吃~~
  • 如果沒吃過肉骨茶的話,也是可以試一下~^^

    Teresa 於 2014/12/08 20:58 回覆

  • DJ小豬
  • 哈哈~看完都快流口水唷~好想吃好想吃!!
  • 天氣很冷,非常適合來一鍋~

    Teresa 於 2014/12/17 23:13 回覆

  • 訪客
  • 肉骨ㄉㄟˇ ////////ping
  • 稀客耶你!!想吃嗎??^^

    Teresa 於 2015/01/12 21:37 回覆

  • pig4042
  • 一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
  • 謝謝!!^^

    Teresa 於 2015/03/04 22:44 回覆