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人家說春天後母心好像一點也沒錯...
前幾天明明還是豔陽高照的,怎麼忽然間就轉冷啦??人家冬天的棉被、衣服都收起來了溜~052.gif  
既然天氣冷颼颼,那就來吃火鍋暖暖身子吧~

                                

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【阿官火鍋專家】豐原店在麥當當後面的巷子口,剛好也在阿二靚鍋的對面
二家就開在對門,很有較勁的意味~
印象中阿二和阿官好像是同時期出來的,然後...我居然是第一次來阿官報到...2001-Hi.gif  
寫這篇的時候才知道,譚英雄也是他們家的耶...

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店中間一樣有吧台,一旁還有2~4人坐位,二樓也有用餐區

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menu一樣印在餐紙上,鍋底的選擇性很多
一開始看了老半天還是不知道該怎麼點,後來朋友說他是看肉類選鍋底的...(還有這招??)
點餐方式:1.先選套餐 2.選湯底(也就是要不要加價換湯底) 3.選加點單品 4.選飯或冬粉

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點完餐就可以自取沾醬囉~那個獨家特調沾醬其實就是店家特調的沙茶醬
比較特別的是這裡還有提供蒜酥...

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來一碗沙茶醬+海鮮醬油+蔥花+蒜泥,海鮮醬油有點甜不死鹹

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《港式高湯+皮蛋香菜湯底》(+35元)
這裡的火鍋是以鴛鴦鍋的方式呈現,基本湯底是港式高湯,也可加價換其他湯底
如果不換的,店員通常都會提醒你一邊放肉、一邊放青菜,青菜這邊的湯可以喝~

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《港式高湯+潮式沙茶湯底》(+35元)
他們家的沙茶鍋有沙茶的香氣,但味道不會太重也不會過鹹,也不會油膩
港式高湯非常的清淡,就算放了很多食材下去煮,味道也不會變重這樣

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蔬菜盤,我和友人都覺得份量看起來有點少,很怕吃不飽...

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附白飯或是冬粉,我們都選了冬粉

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另外又加點了金針菇($:50元)

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又加點了《各式綜合丸($:90元)》

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《梅花豬肉火鍋》$:220

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還有附滷大腸

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《特選牛肉火鍋》$:220

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他們家的沙茶鍋的沙茶味還滿重的,但吃起來不油膩,但我個人還是偏愛偈亭小火鍋的沙茶火鍋
港式高湯比較清淡,果真適合拿來煮青菜

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牛肉的油花不多,吃起來比較柴一點,但是口感還不錯

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豬肉還不錯,吃起來有點脆脆的口感

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大腸肥又厚,沒有豬腥味,嚼咀感很好

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丸子類也不錯,雖然沒吃出來什麼是墨魚丸、南瓜丸、芋香丸...

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飯後甜點是西米露,冰冰涼涼又不會太甜,滿好喝的~





阿官火鍋專家
官網:http://www.a-kuan.com.tw/akabout.html 
台中豐原和平店:
台中市豐原區和平街28-1號
TEL:04-2515-0928
營業時間:平日 10:00~01:00 / 假日 10:00~02:00
※無服務費
※用餐時間:2014/03









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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Eva(e小娃)
  • 推1

    我昨天也去吃火鍋!!!好久沒有吃了(((誰說~明明上星期五才吃過~
  • 偷偷說...其實我也是....XDDDD

    Teresa 於 2014/05/10 22:31 回覆

  • 小馬達
  • 台北好像很少看到阿官火鍋
    我上次吃是在南投吃到的
    這幾天都在下雨還滿適合來上一鍋的

    推推
  • 對啊,天氣冷的時候來上一鍋,真的是很幸福的事~

    Teresa 於 2014/05/10 22:42 回覆

  • circlecircle1
  • 我最喜歡這種兩種湯頭一個鍋的火鍋了
    可以嘗到不同口味XD
    感覺皮蛋香菜好特別喔
    推4
  • 這家的皮蛋香菜鍋我忘了試口味了,
    不過譚英雄也有皮蛋香菜鍋,我們都還滿喜歡的...

    Teresa 於 2014/05/12 21:26 回覆