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來到花蓮的第一件事,不是去飯店放行李,而是去吃我朝思慕想很久很久的《炸蛋蔥油餅》

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在路口停好了車,遠遠的就看到這台黃色發財車前站了一大群人

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這一家很多媒體報導過哦~

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從下午一點十分開始營業,印象中有人打電話預訂,不想排隊的人可以試著問看看

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是的,在這點蔥油餅是不用排隊的
直接跟工作人員說你要幾個、蛋要全熟的人再註明一下就等著叫號碼啦

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工作人員的手很手,沒一會桌上已經堆滿了蔥油餅,可惜都還不是我們的

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我們像鄉下來的一樣,盯著蔥油餅猛拍,拍到老闆受不了說:等一下會拿起來給我們拍...
ㄟ...好啦,這就是炸蛋蔥油餅的本尊!!

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《炸蛋蔥油餅》$:25(不加蛋20元)

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等了十多分鐘的結果是值得的,不是我要說啊,這蔥油餅未免也太酥了吧!!
這黃澄澄的蛋黃流出來的那一刻可真的是很誘人
但這可是我快把整個蔥油餅吃到底部才有的效果,誰叫蛋被深藏的這麼的底部,好吃!!
不吃半熟蛋的人可以在點餅的時候先跟老闆說,像安瑟麗就是吃全熟的蛋

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在等待黃色發財車的時候,撇見前方也有一群人,好奇的我馬上就往前看去
原來這裡還有一家藍色發財車的炸蛋蔥油餅,印象中我在電視上看到的是這家的報導
(其實我只記得車子是藍色的啦~)
我這寧可錯殺一百也不放過一個的個性又來了,當然要來嘗一嘗比較一下

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藍色發財車的人潮明顯比黃色發財車少一點,不過在現場等待的人看起來是在地人多一點

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這裡老闆就沒說會讓我們拍蔥油餅了

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店員的手一直沒停過,速度也很快,沒幾秒鐘就包好了一個

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等待的時候,忽然看到店員拿起一桶東西往熱鍋裡倒,我想這是豬油,也是蔥油餅致勝的關鍵

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《炸蛋蔥油餅》$:25

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一樣酥脆的蔥油餅,味道一樣很美味
咬沒了幾口,蛋黃的這樣以爆漿且誘人般的姿態流了下來
如果要認真比較,藍色發財車的蔥油餅味道比較香,醬料的味道比較豐富一點,但比較油膩
一樣的是那酥脆的餅皮和燙到不行的半熟蛋,要不是要留點肚子和趕著去check in
我真想再帶個10個到飯店慢慢吃~




炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
花蓮市復興路102號
TEL:0919-288590/0931-121661
營業時間:下午1:10至賣完為止

老牌炸蛋蔥油餅(藍色發財車)
花蓮市復興路110巷2號旁
TEL:0955-282038/0927-111597
營業時間:下午1點~7點











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留言列表 (2)

發表留言
  • 哈比小叮噹
  • 懷念的滋味,讓人又流口水啦~~來花蓮必吃的小吃之一~~
  • 看著照片,邊懷念滋味...
    我又想去花蓮吃這美味小吃了!!
    流口水ing~

    Teresa 於 2012/05/08 17:05 回覆

  • coolmac
  • 我們也是一次吃兩家XDDD
    聽說打電話去預約就不用等那麼久了說
  • 都大老遠跑一趟了,一次沒吃兩家真的對不起自己的胃說!
    下次我也要先來打電話預約!!(做筆作ing...)

    Teresa 於 2012/05/08 17:07 回覆