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前一陣子非常瘋狂追逐蜜糖吐司這玩意,只要知道台中哪裡有蜜糖吐司就絕對不放過
就像這家【川布主題餐廳】,主打的雖然是岩燒,但下午茶時段的蜜糖吐司也是超人氣

                            

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【川布】位在小巷子裡,建築雖然還滿大的,其實有點不顯眼
雖然不顯眼,但生意可是好的很,不提早預約還吃不到

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細看之下,還是能感覺到老闆的用心之處

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大門入口處高掛三種他們家的特色美食,其中之一就是蜜糖吐司

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走進大廳,挑高的設計讓人沒有壓迫感

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空間非常的空敞,感覺很舒適

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四處可見不同畫作,這幅是《莫內花園》

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我們一共來了二次,第一次被安排在靠近水池邊靠窗的位子

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後來看了帳單才知道,各個區域都有不同的名稱,而這次我們坐的這個區域是《威尼斯》

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menu

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這一次來主要是用餐,當然還有餐後的蜜糖吐司
其實點餐過程中還出現了一個小插曲,因為訂位時,原本我訂了一點的時段
但電話那頭的服務生告知我他們午餐最後收客到12:30,請我改訂12:30或是下午茶時段的2:00
因為考量到用餐有限制2個小時,所以我又問說如果我訂了12:30,
那你們蜜糖吐司不是2:00才會出嗎?這樣我只剩半個小時的時間吃蜜糖吐司會來得及嗎?
電話那頭小姐很客氣的說當然來得及,因為我們有用餐,當我們用完餐就可以馬上幫我們出蜜糖吐司
聽到她這番話,我就安心的訂了12:30的時段

但到現場點餐時完全就不是這種情況了,店員說蜜糖吐司無法先點,需要到2:00的時候才可以點
我說可是訂位的時候你們家小姐說可以所以我才訂這個時段的
她要我稍等一下,回來後說可以現在點,但2:00才會出餐
我說可是你們訂位的小姐說用餐完就可以馬上出蜜糖吐司,然後她又再請我稍等一下
回來後還是告知我沒有辦法,因為蜜糖吐司統一在2:00出餐
那我又問她為什麼你們接電話的小姐說可以而你們現場說不行?
如果我無法在規定的時間內用完餐要怎麼辦?結果她又愣住了,沒多久就換經理親自出馬
他問我有什麼問題,我又把以上的情況再次講解了一次
他還是說沒辦法,蜜糖吐司他們就是只能統一在2:00出餐
不過他又說了,如果我們真的無法在2:30分前用完,他會盡量把已訂位的客人帶到別的區域
盡量讓我們能在不被打擾的情況下用完餐再離開,除非有不得已的情況才可能會請我們先離開
好吧,人家都這麼誠懇在跟你說了,我也不是一個ㄠˋ客,這個方案我勉強可以接受
但我還是不能理解為什麼訂位時的說法和現場的說法會不一樣,而經理也無法給我一個答案

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他們的岩燒料理看起來超美味,不過因為有小笨童在,實在不適合吃這種危險料理

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餐紙上是關於岩燒的小故事,紙巾上也印上了專有的logo

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溫開水

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《沙拉》
醬汁酸中帶甜,非常的清爽又開胃,我很喜歡

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《湯》
看似簡單無比的湯品,湯頭卻非常的濃郁,以紅、白蘿蔔為基底的湯真的很好喝

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《西西里海鮮麵》$:320
除了岩燒類,另外還有比較平價的商業午餐可選擇

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《西西里海鮮麵》以奶油為基底,屬於白醬,吃起來倒是不膩口
連我這個對白醬能閃多遠就閃多遠的人,對這白醬印象也很不錯

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配料給的也不含糊,Q彈有勁又鮮美的干貝和蝦子
飽滿又多汁的蛤蠣和清脆爽口的花枝,吃的我們很滿足

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麵條煮的不軟不硬剛剛好,是我們喜歡的口感

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飲料《咖啡》
偏向美式淡咖啡,味道還不錯

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《浪漫嘉年華蜜糖吐司》$:220
在一小口一小口慢慢吃的拖延戰術下,終於等到蜜糖吐司的出現(其實中間還是發愣了半個小時...)

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本來我的第一目標是《繽紛圓舞曲蜜糖吐司》,但因為是季節限定沒吃到,有點遺憾
可是前不久C&K夫妻去用餐時卻吃到了繽紛圓舞曲,我真的很想問這到底是怎麼一回事?

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這份蜜糖吐司如果沒記錯,好像是我自己解剖的,這種東西我已經算是小內行,自己動手就行了

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這兒的冰淇淋用的也是從瑞士進口的莫凡比,這樣看起來還真頗有嘉年華熱鬧的感覺

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鏘~鏘~鏘~裹滿糖粉的吐司條現身

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這裡的吐司條和Dazzling還有華麗狂女士的不太一樣
DAZZLING Caf`e和華麗狂女士的吐司條都是外面烤的很酥脆的那種
而川布的吐司條略有酥度,外面還裹了糖霜下去烤過,吃起來是名符其實的外酥內軟
不過因為吐司條本身就有甜度,再加上蜂蜜甜度真的是更上一層樓,愛甜食的應該會很喜歡

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《水果百匯鬆餅》$:180
第二次來就真的是專程為下午茶而來,所以點了一個鬆餅

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不知道有沒有人發現,這水果和《浪漫嘉年華蜜糖吐司》的水果是一模一樣的

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重頭戲是這鬆餅,味道很香,光用看的就害我一直吞口水

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哪來這麼脆的外皮和乾爽的鬆餅啊...
雖然很乾爽,卻依然保有濕度不會太乾,這應該是僅次於咖啡弄外我最愛的鬆餅了
前不久在誤打誤撞的情況下,又發現了另一家和這一樣美味的鬆餅,就留待下回再來介紹囉!!

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《巧克力派對蜜糖吐司】$:220

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我發現他們家蜜糖吐司上的水果好像都大同小異,差別不大
而這份蜜糖吐司最大的特色就是多了一塊巧克力酥餅

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差點忘了這個外牆,這個外牆應該是我吃過中的蜜糖吐司裡最特別的
酥度已經快接近酥皮,吃起來有ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音又有酥酥的口感,我很喜歡

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唉喲喂啊~這份巧克力蜜糖真的是太甜了
因為吐司條本身已經是甜的,再加上巧克力的甜,冰淇淋的甜還有蜂蜜的甜
對於不是真的很愛甜食的我,感覺是甜過了頭,而且是要命的甜
最後我只單吃吐司條不敢加任何東西,不過熱愛甜食和巧克力的人應該會很喜歡

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《甜蜜疏活果汁》$:100
這裡的低消是任一飲品,所以我們又加點了一杯飲料
幸好這杯名為甜蜜的果汁不是真的很甜,不然我可能會跟服務生要來一大壺水洗洗胃了

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離開前先來去廁所解放一下,原來廁所也是可以很舒適的
燈光美、氣氛佳,不說誰會知道這是廁所咧??





川布主題餐廳
官網:http://www.kawahu.com.tw/ 
FB:https://zh-tw.facebook.com/kingkawahu
台中市西屯區朝富二街1號(近黎明路與朝富三街口)
TEL:04-2258-4440
FAX:04-2258-4443
營業時間:11:30~22:00
PS..每人最低消費為任一飲品
     .酌收10%服務費
     .甜點套餐 14:00~16:30供應
     .蜜糖吐司每日限量100份
     .任選一道美麗甜點或是手作輕食,加100元即可搭180元之飲品,享受浪漫的下午茶
     .可補差額後搭配任何飲料









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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • yashow0128
  • 為什麼有賣蜜糖土司的店家都那麼難預約啊~~害我到現在只吃過一家而已啦~~好討厭喔!!!!
  • 我也不懂為什麼,只能說現在還是很熱門吧!!
    基本上川布還不難訂位,最難訂位的要算是Dazzling了!!
    我上次11:00進去真的搶位成功了,不過這一招大家好像都會說~

    Teresa 於 2011/10/04 00:54 回覆

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