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這次元宵節的台北行,唯一帶回來的單路就是這迪化街超人氣【江記華隆商行】的《杏仁豬肉薄紙》

                                 

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只是比較令我們意外的是【江記華隆】居然是位在迪化街的另一端,不是在年貨大街的那一端

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營業時間

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更意外的是【江記華隆】的店面並不大,五、六個人就把一間店給塞滿了

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這天雖然不是什麼大節日,但陸續來採買的人並不少

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店裡看得到的地方都貼滿了相關的剪報、老闆與眾多名星的合照

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《香脆杏仁豬肉紙》$:270(220g)

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這個《杏仁豬肉紙》自從去年過年姨婆送來一盒後,我就一直對它念念不忘

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包裝還是一模一樣,完全沒變

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拆盒照,一樣是透明的硬盒裝,是為了避免因碰撞而使肉紙破碎所做的保護裝置

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一打開外盒,豬肉紙的香氣就撲鼻而來

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就是這個味,讓我想念好久的香、酥、脆和醬油、杏仁香味...
0.2cm的薄度真的脆的不得了,那ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音真的是迷人的不得了!!

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《牛肉角》$:240(半斤)  《菲力豬肉乾》$:260(每半斤)

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上次姨婆買的是辣味的豬肉角,雖然好吃,但我撐不了太久
所以這次我買了原味,少了辣度大家吃的更開心

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另外又加買了這《菲力豬肉乾》,在現場時店員有問是否需要剪,我覺得還是保持原狀最好了
這菲力豬力乾略有厚度,但卻不會因此變乾反而很juicy,甜甜的口感很有嚼勁,這個也大受好評

雖然這類的豬肉紙、豬肉乾啊真的很涮嘴,不過價格卻不是很親民
還是留著過年過節拿來送禮或是等人送最好啦~





江記華隆商行
台北市大同區迪化街一段311號
TEL:02-2552-8327
FAX:02-2552-8506
營業時間:星期一~六:08:00~20:00/日 08:00~19:00









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