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說起彰化,第一個讓人想到的就是肉圓
而在還沒舉行肉圓比賽前,Carrie就帶著我和阿姊來到這家讓我們一吃就上癮的北門口肉圓
據Carrie北門口肉圓在彰化市有二、三家,都是同家族的人在經營,而位在中正路上的這一家是老店
不過我覺得我跟這家好像很無緣,N年前的第一次體驗後,後來只要有到彰化,我都會指名要來吃這家
結果不是沒營業就是賣完了,再不然就是太臨時找不到在哪裡,而這次完全也是一個巧合
因為我的目標是阿三肉圓,自從吃過阿三肉圓後,我就變心了
可是在看到它後,覺得不來又覺得對不起它,所以我放棄阿三了,然後...北門口,我來了~

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看看這人潮,從我們還沒走進來的時候就已經一堆人等著吃,不過幸好輪動的速度很快

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小小的店面有四個人在忙,態度都不錯,只不過很容易漏勾你點的東西
沒辦法,要體諒一下人家,一下湧進那麼多人,難免會記不住

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來看看價目表吧~
光看這扛榜和旁邊牆壁的顏色,就知道這店的歷史有多悠久了
我真的很想點顆大的來試試耶...
不過有人不捧場也不肯幫忙,只好作罷,下次空著肚子再來挑戰吧~

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《香菇肉圓》$:35(小)

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原本炸至白色的肉圓皮,一上桌就變成肉圓原來的顏色
焦脆的部份只在外緣,對我來說不是很滿足,不過軟中帶酥的口感我還是一樣很愛

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店家自製的醬料味道很特別,屬於清爽形,和豐原地區重口味的有點不太相同
肉餡有香菇、筍乾和大量的肉塊,清爽而不油膩,果然還是記憶中的好味道

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喜歡吃辣的人也別擔心,店家一整罐的放在桌上,要多辣有多辣

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《龍骨髓湯》$:35
原本想點的是排骨湯,但老闆說只剩這個囉!
而且一直忘了送來,本來想說都快吃完了,忘了就算了
偏偏對面的客人點了一碗,害我口水直流,只好請老闆送上一碗

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彰化的龍骨髓湯很特別,都會加上蛋、絞肉和蔥花下去墩煮成一團,而龍骨髓就被包在其中
整個就像在吃豆花的感覺,好軟、好綿、好細,一點腥味也沒有,湯頭也不錯喝,讚!
據Carrie大師表示,對面的中央養生冰,也是上過無數美食節目的,N年我們吃完肉圓直接走過去吃冰
但這次放棄了,因為天氣有點冷,再來是等等還要去吃其他好料的,不過印象中冰品滿特別的也不錯吃

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而這家位在火車站旁的站前店是在去年某個陽光普照的午後因為找不到老店而發現的
那就既來之則吃之吧!師出同門應該不會差到那去吧?

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說巧不巧,價目表一模一樣,連遮起來的地方也一樣
老闆貼心了一點,除了店面寬敞、乾淨、有冷氣,menu下面還貼滿了從四面八方來到這的路線圖
不過我想人都到了這裡,這個路線圖也用不到了吧~

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《肉圓》$:35
外形上看起來差不多,不過淋上的醬料顏色有點不同

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可惜了,這個肉圓皮沒有炸酥,就在要酥不酥間,我比較想吃酥脆的肉圓皮啦

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肉餡也是大同小異,只不過這裡的肉塊比較大,也比較紮實
醬料可能多了一種的關係,味道比老店稍微重了一點,雖然也是不錯吃,不過我本人偏愛老店

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《龍骨髓湯》$:35

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這裡的龍骨髓湯和老店的幾乎一模一樣,差異不大,口感和味道我都很喜歡

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《豬肚湯》$:35

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和龍骨髓湯一樣,豬肚也是被包在蛋、絞肉和蔥花裡,除了原本綿細的口感
還多了豬肚的軟嫩有咬勁的口味,口感和味感也是一樣很棒
有興趣又有肚子的人,兩間都可以去比較看看哦~





北門口肉圓
中正路老店
彰化市中正路一段494號
TEL:04-7238-6678
營業時間:11:00~19:00

站前店:
彰化市三民路34號
TEL:0921-788-494
營業時間:11:00~賣完為止(每週二公休)






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留言列表 (4)

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  • lintietie
  • 北門口老店的肉圓真的是很好吃
    不少彰化在地人都會首推這家店喔!
  • 對啊!這家也是我同學帶我來的,不過我覺的中正路老店的比較好吃說!!純屬個人口味啦!!
    不過最近我有點變心了,我喜歡上了阿三肉圓,外皮比北門口更酥脆一點,有點會可以去試試哦!!

    Teresa 於 2010/11/14 01:45 回覆

  • 外星人
  • 龍骨髓湯真的不錯喝吔! 值的推薦....
  • 啊你就只哈這一味,居然有人去肉圓店不吃肉圓的...

    Teresa 於 2010/11/18 00:10 回覆

  • Carrie
  • V__V 一直提到我的名字,真令我害羞…還好妳有滿意,下次如果有讓妳不滿意的店,那就自動省略介紹人囉!
    花檀那家"口庄肉丸枝"我也覺得很好吃吶!它雖然不是酥皮的,但是料很好吃,而且皮很薄!
  • 你不知道我的食記裡60%和你有關嗎?
    你這輩子和我脫離不了關係了啦~
    花檀那家又不帶人家去吃只會在那邊講有什麼用!!

    Teresa 於 2010/11/18 00:14 回覆

  • 放假中
  • 彰化有名氣的肉圓貴得嚇人~而且走遍全台都差不多是那個味
    從小到大都吃些CP值比較OK點的
    例如~大竹肉圓庫,雖然小了點,但口味還不錯,
    假如幸運能喝到骨仔肉湯就很美滿了
    另外,順利肉圓~是我會不遠千里特別帶給同事品嘗的那種......
    還有一家極品......天呀,他的肉圓 碗粿 跟麵線糊~
    可惜老闆年事已高,家裡又個個是人才出狀元
    已經不賣了
  • 哇~你應該是個正港的彰化人!!
    因為你說的店家我都沒聽過耶...
    下次我試著google一下看看能不能找到你說的那二家肉圓
    謝謝你哦~

    Teresa 於 2011/04/08 02:13 回覆

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