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這家牛肉麵店是姊夫帶路的,不過那天心情不好、身體不好、胃更不好所以什麼都沒吃
不過老爸和姊都說味道不錯,所以N個月後就換我來試吃啦~

                            

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看到牆上關於蔣老爹的介紹,忽然想起曾在新聞中看過
90幾歲的蔣老爹不藏私,對於想創業的人只收取材料費和教學費,真是佛心來的
不過最近一次去,這個斗大的看板已經不見囉~

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店裡陳設簡單,很居家的感覺

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menu~其實我覺得牛肉麵的價格小貴說

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這是蔣老爹和他兒子,90幾歲的人身體還能如此硬朗真的是不簡單

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等麵的時間就自己到冰箱裡去拿小菜,小菜統一價30大洋,《豬耳朵》脆脆的還不錯吃

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《豆干絲》不知道是香油還是什麼油的味道過重,我不是很愛

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綜合拼盤的滷蛋、豆干、海帶都不錯吃

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《海帶芽》很入味,微辣好吃

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《皮蛋豆腐》嗯,就皮蛋+豆腐+肉鬆咩

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《半筋半肉麵》$:120

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桌上有一大盒的酸菜隨你加,味道夠又脆,好吃

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加了酸菜的牛肉麵看起來更美味~

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牛肉共有三塊,每一塊都很大,而且又軟又嫩又入味,好吃~好吃~真好吃...

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湯頭是紅燒口味,很濃醇,雖然略鹹了點,可是也好好喝

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麵條是細的拉麵,很Q、嚼勁也不錯,不過我還是喜歡粗一點的拉麵啦

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《大滷麵》$:60
有次和外星人去吃,他忽然點了個大滷麵,我以為他轉換口味了
這個大滷麵看起來清淡,吃起來也很清淡,連麵條長什麼樣我都忘了,我只好安慰他當是清腸胃

有一次店門剛開的時候我一個人去用餐,看著蔣老爹幫我煮麵的背影還真是有點感動
吃到一半蔣老爹過來問我口味如何,我說:很好,我很喜歡
他說:天氣這麼冷,湯多一點,不夠還可以再加...
當下忽然有一股暖流從我的身體穿過,覺得好溫暖哦!
又有一次,店裡人太多,老爹一時忘了某位客人點的東西而去問了二、三次,造成那位客人的不滿
欸~別這樣嘛...老爹年紀大了,有時難免會忘了客人點什麼,就請大家多點耐性享受美食囉~

PS.營業時間不太確定,好幾次超想吃牛肉麵的時候都撲空,建議先打個電話詢問有無營業





蔣老爹牛肉麵
台中縣豐原市成功路244號

TEL:04-2527-0737






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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Vicky豬
  • 滷菜看起來都不錯耶
  • 滷菜其實還好耶...牛肉麵比較讚啦~

    Teresa 於 2010/09/06 17:36 回覆

  • tuilp1123
  • 這間我幾年前也去吃過
    麵條真的還滿Q彈的

    現在有幾次經過店門口
    也常遇到沒開店
    要吃真的還得碰運氣
  • 有一次超想吃牛肉麵,專程跑去結果沒開,
    那時候就真的只能捶心肝暗自喊衰...
    可是我發現豐原好吃的牛肉麵沒幾家,
    你有什麼好的推薦嗎??

    Teresa 於 2010/09/29 21:22 回覆

  • tuilp1123
  • 豐原的牛肉麵
    我都是吃東利的
    味道不錯
    肉也滿多的
  • 東利是嗎?我記下來了...
    看來你跟豐原很熟,不會是豐原人吧??
    可以推薦我好吃的餐廳或廟東以外的小吃嗎?
    我那在地的同學居然比我還遜耶...

    Teresa 於 2010/10/01 00:20 回覆

  • tuilp1123
  • 我是嫁到豐原來
    不過也在豐原工作七、八年時間了
    是說,真的在地的豐原人對吃的真的滿遜的
  • 在地人還好像對在地的東西都不是很注意厚...
    不過想想我好像也是這樣吶....
    真是拍謝+羞愧....

    Teresa 於 2010/10/14 16:53 回覆

  • venus0932534290
  • 潭子怒騾子麵店新開的可以試試看
  • 謝謝推薦!!

    Teresa 於 2013/07/07 23:09 回覆

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