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位在逢甲大學旁的阿伯茶葉蛋,攤位雖然不大,但應該可以算是逢甲小吃的地標
雖然價格硬是比超商貴,但是一到了假日還是常常大排長龍
不過老闆的動作算是很快,他會一邊幫著眼前的客人備蛋,一邊問著下一位客人要幾顆
待回答完顆數後,他會接著說錢放桌上就好,接著又開始重覆著上面的動作

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《茶葉蛋》$:10
蛋殼在滷之前已先被敲的細碎,這樣滷汁就比較容易滲透到蛋裡面而且蛋殼也很輕易的就可以撥開

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輕易就撥開的蛋殼下是滷的已經呈深色的茶葉蛋,香氣一直撲來很吸引人

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茶葉蛋的蛋白被滷汁完全滲透,口感比較紮實,有種淡淡的鐵蛋fu
蛋黃依然Q彈不會過乾還帶有濕潤感,二十多年的滷汁和滷蛋的功力果然名不虛傳

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來逢甲已經上百次,想吃的東西真的太多,以致於有些小吃常常被我們給忽略掉
而這家巧蕉王就是其中之一,不過這一天,我終於想起了他的存在

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《脆皮巧克力香蕉冰》$:30(2支50)
冷凍過的香蕉淋上巧克力後,可以選擇碎花生或是巧克力米

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巧克力漿被裹在冰凍的香蕉上後會變成脆,香蕉冰凍的口感倒是不賴,第一口就滿讓我驚喜的
不過一支要價30大洋我倒是覺得有點貴,想想製作方式並不難,下次應該自己動手才對

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魚蛋印象也是香港著名的小吃,不過在香港我一樣沒吃到,也好,留個機會讓我找理由再來去香港

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《魚蛋》$:25
口味有原味、麻辣和綜合可選擇,為了配合我,這魚蛋當然不是辣的口味
不過這魚蛋真的很Q彈,咖哩的香氣很濃,我個人還滿喜歡的

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這家巨無霸香酥豆腐位在旗艦夜市的入口的前方,在電視還沒報導前就已深得我心
目前在便當街和福星路上各有一家分店,不過人氣似乎沒有這裡來的旺

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拿了號碼牌後,就可以等叫號

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《香酥豆腐》$:45
一份有二大塊,各被切成九小塊,方便入口

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外皮炸的很酥脆,裡面卻依然柔軟,也沒有一般臭豆腐特有的味道
淋上的醬汁微甜,和大量的香菜一口吃味道很優
有次在等待臭豆腐起鍋時,一旁的人問我這臭豆腐有什麼口味?嗯~就辣和不辣咩
那辣的好吃嗎?ha...歹勢,本人不吃辣溜~
不過我還是有細盡的介紹了一番,因為我是熱情的台中人~



金牌巨無霸香酥豆腐
台中市文華路53號前
TEL:0922-986-816













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