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草莓文化館的隔壁開了一家【SWISS】的餅店,原本這一類的食品就很吸引我

                        

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看到外牆上的這客家Q餅,完完全全的征服了我

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《草莓牛奶薄餅》價格不詳,現場試吃的感覺還不錯,有淡淡的草莓味

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《客家Q餅》$:200
一盒五個,外包裝上的紅布是客家人特有的花布,我小時候也是蓋這種花花的棉被套
記得有次我跟阿母說:我不想再用紅色花布的被套了
結果阿母那次幫我買的是白色底的花布被套~這根本是換湯不換藥嘛...

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這個Q餅就是大餅的縮小版,做成小餅,比較方便食用

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Q餅是客家人特有的喜餅,內餡通常有麻糬、紅豆、肉鬆、蛋黃等,吃起來鹹甜鹹甜的
不過派皮的口感尚可,我們都覺得不夠優

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從汶水老街一路往大湖酒莊的路上就一直看到這家百年老店【福堂餅行】的廣告招牌
總店在通宵,而在草莓文化館對面的這家是二家分店中的其中之一

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門面看起來古色古香

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《麻糬餅》$:100

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麻糬餅和Q餅都是相同的東西,端看店家怎麼命名
內餡的麻糬Q,紅豆泥略甜,派皮的口感還不賴,有古早餅的味道
鹹甜鹹甜的口感還不錯,我們都覺得口感比SWISS的好
不過我個人最愛的還是竹南金樂的麻糬餅






SWISS瑞士烘培屋 
苗栗縣大湖鄉復興村八寮灣3號(大湖酒莊旁)

TEL:037-990-278

福堂餅行 
苗栗縣大湖鄉復興村八寮灣3-11號(大湖酒莊對面)

TEL:037-996-375











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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • 公車青年CYC
  • 哈!
    開頭看到Q餅文案介紹,
    說是有「五種」,
    我還以為繼早年的三Q到四Q(在大黑松小倆口賣的,但正式名字不叫四Q)
    竟然有人弄出了五Q,
    仔細一看原來它竟然把酥皮也算進去,
    這樣不行啦!
    所以還是四Q。

    我一直覺得客家的米食
    做得比麵食(餅類)好得很多,
    吃過了幾家新竹、苗栗的知名餅店,
    從傳統的月光餅、肚臍餅等到比較創新的口味都嚐過了,
    卻覺得那些餅並沒有撲鼻的餅香味……
  • 可能是客家人分的廣,腔調又分了好幾種
    所以每個地方的口味都不盡相同
    不過我也覺得不見得有名氣的店家的餅就好吃
    應該是說不是很合我的口味~

    Teresa 於 2010/03/12 00:38 回覆