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一直很想去大湖採草莓,不過行動力永遠不足
去年十一月,明知草莓還沒長好,還是決定前往大湖一遊,說走就走是我一貫的做風
要前往大湖,可以順道探訪臨近的『汶水老街』和『水洗坑豆腐街』
而『汶水老街』是早期通往獅潭、泰安、大湖的必經之地

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通常老街是不讓車子通行的,不過汶水老街很特別,要到公有停車場,就必須開車穿越老街

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路口這家【阿蘭客家傳統美食】因為電視有採訪過,所以略有名氣
不過當天我們的胃實在沒有多餘的時間品嚐頗受好評的芋糕

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明明是星期假日,老街人卻少的可憐

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或許是人潮不多的關係,小吃攤也是沒幾家

                                 

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統一格式的汶水老街招牌

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很漂亮的紅磚吧!!不過這不是貼在牆上的,而是貼在地上的

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老街裡唯一的公車亭,走累了可以在這稍做休息,而上方就是很不顯眼的派出所

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老街裡最有名氣的店家【茶壽生活坊】

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店裡擺滿大大小小的茶壽和稻桿編織而成的作品

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茶壽在以前電器還不普及的年代,是務農人家最佳的保溫器,可以放進熱騰騰的便當或是茶壺
茶壽是以稻桿純手工編織,造型靈感來自於鳥巢
經過無數次的研發改進,終於完美的編織出內縫棉布充放棉絮的保溫巢
因為早期沒有正確的名字,劉玉英和先生討論後
認為喝「茶」長「壽」有益健康,因而取名為茶壽,因此而發揚光大

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經過不斷的研發,現在的茶壽已經可以保溫24小時,造型樸實卻又美觀
其實老闆娘就在這櫃子後方很專心的編織茶壽,我們實在是不好意思打擾她

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走在老街上,微風徐徐,沒有人擠人的擁擠,也是另一番享受

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【國興獸肉店】也是老街上有名氣的店家之一,不過光看到這「獸肉店」還真不知賣的是什麼

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老街上隨處可見正在做日光浴的豬膽肝,據說這是客家人秋冬限定的美食
不過我倒是不知道這是我們客家人才有的美食,我要開始懷疑我是不是客家人了

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還沒到大湖,先來汶水老街嚐嚐草莓香腸

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香腸~香腸~我愛吃香腸

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要說草莓香腸的特別之處,就是多了點淡淡的草莓味,說不上好吃,但也不難吃

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老街上少數幾家小吃攤

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客家人最愛的金桔醬

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草莓冰淇淋這也吃得到

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除了草莓冰淇淋,還有不少附近鄉鎮的特產

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《草莓冰淇淋》$:50

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雖然標榜採用的是『純草莓』,但一杯50元的價格還是讓我嚇了好大一跳

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冰淇淋的草莓味不是很濃,吃起來除了淡淡的甜味,還有淡淡的鹹味
至於草莓果粒...實在少的可憐也小的可憐,不過口感還不錯啦

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離開『汶水老街』後,我們轉往車程不遠的『洗水坑豆腐街』

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洗水坑豆腐街位在苗栗的泰安鄉,「洗水」原為客語「清水」音譯而來

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這裡和汶水一樣,要到公有停車場,車子一樣要穿越老街,真的是很特別的景象

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洗水坑豆腐街也是前往泰安溫泉的必經之地

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泰安鄉的人口大多由泰雅族群與客家族群所組成,所以路旁常見原住民的石雕

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遊客導覽中心的後方就是公有停車場

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好大的一個泰山石敢當

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從停車場往回走,會先經過一座小橋

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路旁隨處可見販售客家傳統美食的商店

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洗水坑清安豆腐街是以「丁」字型發展而成的街道,而地上座標圖,就是「丁」字的中心點

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前方是超有人氣的【清安豆腐店】

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豆腐街其實也不長,但比汶水老街來的有特色一點

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洗水坑因為山泉水質的關係,居民以古法所製成的豆腐細緻滑嫩
其中又以這家有六十年歷史的【清安豆腐店】最富盛名

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水洗坑豆腐街已成清安人記憶中最重要的一部份

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丁字型街道的另一條路

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試喝的蜂蜜醋味道還不錯,差點敗了一瓶回家

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小巷子裡的店家也不少,大部份賣的還是豆腐的相關產品

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除了清安豆腐店,這家有28年歷史的老店人潮也不少

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老街裡還是有不少有特色的店家

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路旁販賣的特色商品,這家賣的是原住民的飾品

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這一家賣的是客家的特製果醬

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老街的樸實,是我喜歡它的原因之一

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回到「丁」字的中心點,也是清安豆腐店的前方,烤香腸又吸引住了我的目光

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旁邊的陶甕裡,烤著的正是山豬肉

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烤豬皮和肉捲也很吸引我

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《烤香腸》$:40
雖然小貴,不過味道還不錯

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《烤山豬皮》$:30
剛烤好的豬皮有嚼勁,灑上的香料味道很特別,口感很不錯,不過冷了後就很像在咬輪胎皮

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《烤山豬肉》$:30
山豬肉口感略乾,香料味道也特別,蔥倒是加了不少分

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清安豆腐店門前這一攤賣的是麻糬

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一盒盒包裝好等客人上門光顧的麻糬

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試吃盤上的麻糬如果手腳不快一點,很快就會被掃光

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《麻糬》$:100

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共有原味、小米、紫米三種口味
麻糬本身帶有甜味,吃起來Q軟,附贈的花生粉甜度頗低,我覺得這樣的甜度和麻糬比較搭
至於原味、小米和紫米吃起來的味道對我來說都一樣,沒什麼多大的差別

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買完麻糬,當然要來品嚐有名的豆腐

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牆上的牌匾很有趣

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店裡店外都是人,要找個位子還不是很容易,最快的方法就是併桌

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除了豆腐,麵食也是這裡的主賣商品

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menu~豆腐類實在很想通通來一份,不過胃真的沒那麼大

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這裡的菜單是自己手寫的,滿有趣的一個現象
下才筆寫完就聽到老闆傳來一聲:藥燉豆腐湯賣完囉~
呃...想哭!!

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天氣有點熱,來杯冰豆漿,熱賣的黑豆漿早已被搶光

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《竹筍湯》$:50

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竹筍很清脆,而且很入味,這湯頭尤其好,像極了我阿母煮的味道
客家人習慣把川燙雞、鴨、鵝後的湯汁留下來,當煮湯圓或是竹筍之類的湯品時,就是最佳的湯底

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《炸豆腐丸子》$:60(小)

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豆腐丸子內軟外酥,沒什麼特別的味道,最重的味道是胡椒鹽,但口感不錯

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《酥炸黑豆腐》$:80(小)

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黑豆腐和一般豆腐的差別是在於黑豆腐是用黑豆製成的,而一般豆腐用的是黃豆
黑豆腐也是外酥內軟,和一般豆腐味道差不多雖然也是沒什麼特別的味道,但還是不錯吃

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吃飽喝足該是前往下一站了

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有機會來泰安,可以順道逛逛洗水坑豆腐街逛逛順便吃吃豆腐哦~





清安豆腐店
苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑49號

TEL:037-941-066






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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ittechmore
  • Hello

    我們是客委會的數位臺灣客家庄維運小組

    你介紹的遊記真的很不錯耶!
    把寫過的東西加入數位典藏元素和行程規劃就可以參加喔!!

    快來參加這個旅遊徵文比賽!!! 徵文比賽倒數計時中!!

    大獎有BRAVIA的32吋Full HD液晶電視和Canon G11相機等

    http://archives.hakka.gov.tw/eventC

    只要是這些地區的遊記都可以寫哦!
    http://archives.hakka.gov.tw/eventC/hakkmap.jsp
  • 謝謝你的資訊!!

    Teresa 於 2010/10/08 22:56 回覆