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有一陣子常去曉明女中附近看中醫,在中醫附近有間【中壢原汁牛肉麵】,Carrie說是醫生推薦的
剛開始從他們家經過都不是很吸引我,直到有天走進去後,變成看完中醫一定要去吃上一碗才滿足

                           

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通常老闆都會一直站在煮麵的攤子前方,簡簡單單的店面不需要完美的裝潢更能凸顯好味道

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價目表

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《滷大腸》
他們家的滷菜放在櫥窗裡是冷的,點好了小菜老闆就會淋上熱熱的湯汁,送上來的滷菜溫度剛剛好
這滷大腸滷的很入味,沒有腥味很軟嫩很好吃

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海帶口感偏硬,也還不錯吃,豆干味道還不錯,但這種豆皮我個人就不是很喜歡
這二盤滷菜單價不詳,總金額90元,價位算是很平實

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《燙青菜》$:30
這天的燙青菜裡有二種菜混搭,口感很不錯,上頭淋的肉臊味道雖不重,倒是很對味

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《牛肉麵》$:75(小)

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湯頭看似清澈,味道卻是很濃郁,喝了會有回甘的感覺,而且還可以續湯

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帶筋的牛肉有四大塊,QQ的很有咬勁,我個人很愛

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麵條不是一般常見的細麵條,是帶有咬勁的粗麵條,據說是老闆親手製作,所以麵條才會大小不一,這麵條很有咬勁,Q彈的口感我超喜歡


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《酢醬麵》$:40(小)

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這醡醬的表現就普普了,味道不突出,但鹹度有夠,用的也是我最愛的粗麵條,只能算是有及格

最近瘋狂愛上吃牛肉麵,走到哪第一個想到的都是牛肉麵
前幾天去東勢吃晚餐時,和老闆娘聊天時老闆娘說到,光是一個東勢鎮就有200多家麵店
而且牛肉麵店還不少,這幾天陸續去吃了幾家,改天再來寫心得報告





中壢原汁牛肉麵

大雅店:
台中市大雅路465-4號(曉明女中斜對面)
TEL:04-22952852

大里店:
台中縣大里市東榮路159號(大里地政事務所斜對面)
TEL:04-24811446






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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • iamfonghuang
  • 牛肉麵看起來好好吃
    麵條跟牛肉感覺QQ的 :P
  • 嗯~嗯~嗯~
    麵條和牛肉真的很Q,我個人很推薦
    有機會可以去試試哦....

    Teresa 於 2009/11/02 00:22 回覆