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有天和Cindy去逢甲逛街時,買了一份無骨雞腿排
不想邊走邊吃的我們,發現店家在這家【金門炒泡麵】的店面裡有提供坐位給我們內用
抱著懷疑的態度走進去,大家真的都拿著雞腿排在這吃(但今天不是要介紹雞腿排啦~)
也發現店裡很多人都在等著吃炒泡麵,據去過金門的Cindy表示金門的廣東粥很好吃
所以原本不在覓食名單內的《金門廣東粥》又不小心被我們吃下肚

                               

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這家店主打的四樣東西,除了有名的《金門廣東粥》、《炒泡麵》,還有《皇家金磚》和《港式甜粥》

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牆上這牌匾,寫的很清楚我卻看的很模糊,其實是在講《金門廣東粥》的特色
「見水不見,米非粥也,見米不見,水亦非粥,也必使水,米融合柔,膩如一而,後謂之粥」

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桌上和牆上四處可見對《金門廣東粥》和《炒泡麵》由來的介紹

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《香醬肉絲炒泡麵》$:50(兩包麵)
這炒泡麵端來的時候並不覺得稀奇,但一入口我和我阿姐就覺得很新奇
炒泡麵的味道和外面一般的炒麵沒什麼不同,特點是麵條的用的是泡麵,吃起來口感也Q一點
尤其有著濃濃醬油炒過的香氣,讓我和阿姐都很愛

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《金門廣東粥》$:30(小)(稀)
這家的廣東粥除了有分大小碗,也有分稀的和稠的二種,Cindy說稀的比較好吃,所以我們點了稀的
稀的就是米粒比較少米汁比較多,除了焢的靡靡的米粒,還有幾個店家自製的小肉丸、幾片貢丸、豬肝
味道不是太重,Cindy說沒她在金門吃到的好吃,我說我沒去過金門所以覺得不錯吃

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《皇家金磚》$:35

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第三次去的時候加點了這個《皇家金磚》,《皇家金磚》其實就是炸豆腐
豆腐外皮薄的一層,炸的還滿酥的,特色是豆腐上面灑了一些海苔粉,所以豆腐吃起來有海苔的味道
豆腐本身沒什麼味道,單吃不怎麼樣,沾上醬油膏就變好吃囉~

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《金門廣東粥》$:30(稠)
有一次去特地點了稠的來吃吃看,其實和稀的沒多大的分別,連米粒都沒感覺有特別的多

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《香醬肉絲炒泡麵+豬排》$:70

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這次去特地點了加了豬排的炒泡麵,炒泡麵的味道一樣美味
可惜這豬排的味道差了點,豬排油味很重,感覺不是現炸的,我和阿姐都覺得不優

逢甲最近又新開了好多家,感覺又多了好多的美食可以吃,又是該去逢甲見食的時候了.....






金門美食.廣東粥、炒泡麵
台中市慶和街101號
TEL:04-24514323











 

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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 路過
  • 雖然離發文日期很久了,不過...
    那應該是:
    見水不見米,非粥也;見米不見水,亦非粥也;必使水米融合柔膩如一,後謂之粥。
    這樣就很好懂了!
    讓我想起「下雨天留客天天留我不留」
  • 好深的意境,不過真的很好懂耶...
    謝謝你的分享~

    Teresa 於 2009/12/15 01:05 回覆

  • 浯江人~
  • 我吃過逢甲慶和街的金門廣東粥和炒泡麵和金門差很大!味道用料都不行~失望~
  • 我沒去過金門,所以也無從比較起....
    不過我同學有說和金門在地的比起來確實不同,
    有機會去金門的時候,真的要來好好品嚐一下~

    Teresa 於 2010/09/28 00:22 回覆

  • 走過
  • 坦白說...慶和街炒泡麵還差了"一氣", 不過在逢甲還算是特殊,但在逢甲沒什麼吸引力...
  • 很久沒去吃了,也不知道口味變了沒...
    以前的人氣倒是還滿不錯的!!

    Teresa 於 2012/08/13 22:12 回覆

  • 朵兒
  • 東西等很久沒來就算了
    態度又差到爆
    生意確很好 無言
  • 很久沒去了,變得如何我也不知道...
    不過感覺非常的需要改進!!

    Teresa 於 2013/07/23 22:36 回覆

  • 訪客
  • 吃完炒泡麵好失望,配料少,味道淡,在我感覺沒有55元的價值。
    名氣、期待過於實際感受。
  • GOLAY
  • 『見水不見米非粥也,見米不見水亦非粥也,必使米、水融合,柔膩如一,而後謂之粥』
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