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這家【細妹蘿蔔絲餅】開了好幾年,據說超過十年以上,在台中可是赫赫有名
不管是以前在五權路和民生路口的小推車還是搬到現在民生路的旗樓下,每天一樣排著長長的人龍

                               

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這攤頭上的東西,除了《蘿蔔絲餅》,還有《蔥油餅加酸菜》、《香腸》、《米腸》,價格都很親民

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都是現點現做,生意好到不太有機會有完成品等著你去買

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這天挑對時間,沒等太久《蘿蔔絲餅》就到手

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《蘿蔔絲餅》$:25
《蘿蔔絲餅》的size和一般的韭菜盒子差別不大,特點是外皮非常的薄也非常的酥脆
這外型忽然讓我覺得很可愛,如果再上眼睛,就會變成一個可愛的小熊臉...

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事先炒過的內餡除了蘿蔔絲,還有少許的肉末和黑胡椒,吃起來略甜也略辣,連著外皮一起吃就剛剛好
我們習慣會再請老闆加辣,吃起來會更癮也更有另一番滋味

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《蔥油餅夾酸菜加香腸》$:35
另一個我也很愛的就是這蔥油餅加香腸

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老闆會在炸好的蔥油餅上舖上特製的酸菜再夾上香腸,最後再灑上少許的白芝麻

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他們家的酸菜吃起來雖然偏乾偏甜,但還是保有酸菜的氣味
香腸的口感也是偏甜,可是合在一起吃卻又很超搭,一樣請老闆再加上辣椒,又是另一種滋味

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餅皮很厚實也很有咬勁,吃完一個就非常的有飽足感

可惜的是只有老闆二夫妻在做,加上東西都是現點現做,等上幾分鐘算你運氣好
遇到前面的客人一次買1、20個,那等上10幾20分鐘是常有的事,要吃美食還是要多付出點耐心的





細妹蘿蔔絲餅
台中市民生路195號(五權路與民生路口第三間)
TEL:0928-803-441
營業時間:週一~週六13:30~18:30











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