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某天去北斗吃肉圓時,忽然覺得【洪瑞珍】這三個字很眼熟
後來才想起是網路上賣三明治很夯的那家,嘿嘿~這下當然要好好發揮我的試吃精神

                         

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只是當時覺得印象中的【洪瑞珍】是在台中,怎會在北斗出現??讓我們一度以為是分店
回來後上網查了資料才發現,原來台中有三家,北斗有一家,但彼此都不承認有關聯
看來又是在玩兄弟鬩牆的劇碼

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架上排的最多的當然就是最夯的三明治

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另外一個也很有名氣的就是《酥糖》

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三明治排排站

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《原味火腿三明治》$:20 25

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三明治開封照

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第一層夾的是很薄的蛋皮和美乃滋

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第二層夾的是火腿和鮮奶油

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第三層夾的也是很薄的蛋皮和美乃滋

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三明治剛從冰箱拿出來時,雖然冰冰涼涼的,卻不會硬,室溫下放個5分鐘再吃,就變的非常的鬆軟
美奶滋和奶油幫整個三明治加了很多分,只能說顛覆了我對陽春三明治的印象

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三明治都像這樣用二層紙包著,內層是塑膠,外層是紙袋
這樣不僅方便食用,也不會吃的整個手油膩膩的,雖然很不環保
但在還沒辦法改善前,這應該是最好的包裝方式了

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《全麥起士三明治》$:22 25

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除了土司換成了全麥口味,還有火腿換成了起士,吃起來好像都差不多,沒有太大的差別

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《原味起士三明治》$:25

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整體來說不錯吃,但這種三明治吃一個就好,吃第二個就覺得油膩了

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【洪瑞珍】另一個有名的產品就是酥糖,有海苔花生和芝麻二種口味,每包$:45 50
 
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「酥糖」的自白

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左邊是花生酥糖,右邊是芝麻酥糖

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海苔酥糖就像一般的花生糖,但多了一種酥脆感,吃起來很香,不錯吃

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芝麻味道十足,不會過甜,吃了一個整個嘴巴都是芝麻的香味,這個也不錯吃

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我阿姊非常的愛,後來每次去她一定會帶個5、6包回家當零嘴
至於台中的那三家,後來也去買了試吃,改天再做報告囉!!

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對北斗的肉圓有印象,其實是來自於非常有名的【肉圓生】
而非常巧的,【肉圓生】就在【洪瑞珍】的隔壁,用走的就可以到,連跑都不用跑

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肉圓生在北斗有二間店,一到假日常常大排長龍,很受電子媒體及外地人的喜愛
官網上寫著北斗只此一家,難不成又是另一個兄弟鬩牆的劇碼??

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店面和扛榜很大,但攤子很小,遠看攤子變的很迷你

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還沒下鍋的肉圓,北斗的肉圓都是長成像這種略帶三角形的模樣

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在鍋裡油炸等待起鍋的肉圓,老實說還沒吃之前是有被它給吸引到

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店裡很乾淨,牆上掛滿了各式各樣的獎牌與名人的合照及報導

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【肉圓生】這幾年知名度再次大開的原因就是因為被指定為總統餐敘的小吃

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《肉圓》$:30(一粒15元),一份裡面有二粒

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他們家的肉圓外皮偏軟但有Q,酥度遠不及【肉圓瑞】及【肉圓火】

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內餡有筍丁和肉塊整個很飽滿,醬汁也算特別,整體口味偏淡,但我和阿姊都不是很愛

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《四神湯》$:25

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四神湯的料算是豐富,薏仁和大腸都煮的很軟沒有腥味
湯頭沒有中藥味,還有少見的薑絲,淡淡的沒什麼味道,不是很優

【肉圓生】前前後後我只吃過二次,沒想到這二次就相隔了有7 、8年之久
因為後來去到北斗,都是去Carrie帶我去的【肉圓火】或是【肉圓瑞】,這二家比較合我的口味
名氣大不大對我來說不是太重要,好吃和合自己的口味真的比較重要
在官網看到這二間店都已經開放加盟,愛吃這家的人可以在住家附近找看看




彰化北斗洪瑞珍餅店【本店】
官網:http://www.hjc.tw/ 

彰化縣北斗鎮中華路198號
TEL:04-888-2076
FAX:04-887-6327
營業時間:09:00~22:00

北斗肉圓生(創始總店)
官網:http://www.since.com.tw/main.htm 
彰化縣北斗鎮中華路192號
TEL:04-887-1349
FAX:04-887-2349

北斗范氏肉圓生
官網:http://www.good-food.com.tw/
  

彰化縣北斗鎮中華路262號
TEL:04-888-8349
FAX:04-887-7749











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