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N年前第一次到清水找妞麻時,妞麻麻說要帶我們去吃阿財米糕,她說在地人都吃這一家
但那天是端午節,清水街上的米糕店幾乎都沒開,殘念~
第二次去,又遇上阿財發生火災停業,殘念~
在三顧茅廬後,終於被我品嚐到妞麻麻口中說的很好吃的米糕

                            

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假日通常都要排隊,但速度算很快,不用排很久就可以等到
牆上的湯類要吃要靠運氣,有時是賣完了,有時是當天根本就沒有

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《財伯米糕》$:30

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看這油亮亮的魯汁就很吸引人,加上店家自製的油蔥酥,香氣十足
最近香菜價格飛漲,所以米糕上也就少了綠色來點綴,但看起來一樣好吃

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阿財用的是長糯米,我比較喜歡這種口感
瘦肉給的大方有不少塊,肥肉很起來很肥但和米糕一起吃就剛剛好
妞麻麻說這就是他們清水米糕的特色

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《乾麵》$:30
這是我到阿財的另一個必點,有時不點米糕只點乾麵

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乾麵的肉燥是用和米糕相同的魯汁,也有加上自製的油蔥酥

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將魯汁均勻的和麵條拌開,QQ的麵條就會充滿了鹹香,好吃

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《魯肉蛋》和《魯肉香腸》,他們家的魯蛋和香腸在魯好後,都會再放到魯汁裡去保溫

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《魯肉蛋》$:10
蛋白魯的很Q有彈性,蛋黃也不乾澀,味道不是太重,好吃

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《魯肉香腸》$:20
香腸微辣,因為有泡魯汁的關係,所以不乾澀,一樣好吃

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《陳抄手》$:30

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在點完餐時,老闆通常都會加問一句要不要點抄手,說他們家的抄手很好吃
餛飩味道很夠,可惜水瀝的不夠乾,所以比較像在吃不加湯的餛飩,有點可惜

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《肉羹湯》$:30

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《肉羹湯》也是店內的主打,一般時候配的是蘿蔔絲,這次去可能是剛好遇到筍子季節,所以改用筍子
湯頭很濃郁,豬肉很嫩,新鮮的筍絲脆脆甜甜的,和搭蘿蔔絲的時候口感不一樣,但一樣好吃

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《貢丸湯》$:30

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貢丸吃起來脆脆有彈性,會讓人想到是不是有添加前陣子新聞報導說的那種有害添加物

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《枸杞腦髓湯》$:35

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湯頭燉的很濃郁,很養生的感覺,腦髓沒有腥味軟的像豆腐,好吃的咧!!

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《四神湯》$:35

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豬肚很軟嫩也沒腥味,四神湯帶有淡淡的酒味,很清爽好喝

原本阿財的名氣沒王塔大,但最近開始有超越的趨勢,門口每天都是大排長龍
阿財米糕的口味比較重,很合我的口味,所以也介紹了很多人去吃,大家的反應都不錯
據說許效舜自從吃過一次後,每次只要有下台中都會專程繞到清水帶上幾顆回台北
就連舅舅從國外回來時,我也專程帶他來吃,他也覺得不錯吃
可能是在國外待久了,他對用餐環境有點小意見,都會說美國不能怎樣怎樣的....
但台灣小吃的特色不就是這樣,環境有點髒髒舊舊的,才能吃出正統的台灣味啊~





阿財米糕店
台中縣清水鎮西寧路105號
TEL:04-2622-9853
營業時間:10:00~19:00











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Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 楊小珠
  • 就是這一味

    這是我最愛的小吃了,總是三不五時去光顧阿財米糕,這一次你是和誰去啊!怎麼點這麼多東西咧!看完後令我食指大動,你果然是美食的推手啊
  • 我有一群匪類幫咩~
    其實這是去二次的成果啦...
    如果沒你這個妞麻麻帶路,我哪吃得到那麼多清水的美食咧~感恩吶
    什麼時候要帶人家去爵色啊??

    Teresa 於 2008/10/15 01:12 回覆