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日出大地在台中很出名,很多外地人到台中一定會來這帶上一盒乳酪蛋糕或是土鳳梨酥
但老實說,要不是我阿季說起,常常從中港路經過的我,可是一點印象都沒有

                                  

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店員的服務態度非常的好,人還在路邊停車,她們已經準備了飲料站在門口等你
還跟我說如果以後不好停車,可以直接開上來,因為他們有"得來路"...
沒錯,就像麥噹噹和基爺爺的那種得來速...
如果對乳酪蛋糕沒概念,她們也會很熱心的介紹,現場也提供試吃
試吃的時候小姐會把乳酪蛋糕放在瓷碟裡再拿叉子給你試吃
不像一般試吃都是隨隨便便的,有受到尊重的感覺
很用心經營的一家店,難怪會那麼受到外地人的青睞

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門外的造景是一顆鳳梨,中港路上的這一家主打的是土鳳梨酥

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包裝的是袋很有設計感,看起來就像一個禮物

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《日出原味》$:320
乳酪蛋糕的外盒看起來很有質感,有用心設計過
他們的網站上說,如果自備容器或是重覆使用乾淨的紙盒可以折10元

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內盒裡的包裝紙上,有台中公園、東海大學等景點的郵戳,很特別的設計

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除了原味,另有榛果楓糖、純朱古力、綠茶山藥、玫瑰白酒、蘭姆伯爵、當季...等口味

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乳酪味非常的重,屬於重乳酪口味
蛋糕很綿密,一入口就會化開,還滿順口的
不愛乳酪的我覺得奶味太重了,愛的人可是大大的讚賞

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一盒八個裝,乳酪蛋糕還是要冷藏,不然入口的口感會差很多
蛋糕本身不加奶油、麵粉和派皮,也大大的減低了熱量

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盒底有一個保冰袋,可以保冷約三個小時
連紙盒都可以當成杯墊使用,算是重覆利用,愛護地球的好表現,值得鼓勵

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《土鳳梨酥》$:360
外包裝就像是一個明細片,很有特色

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室溫下可以保存14天,要記得...保鮮更短,生命更長,意思就是越早吃,越新鮮

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一打開盒內,就看到一張明信片和一張信紙
上頭明白的寫著:「不懂5號,不要說你懂香水;不懂2號,其實你不懂鳳梨」
他們堅持使用2號土鳳梨,而且絕不添加冬瓜膏和鳳梨香精
為了配合現代人的養生觀念,也用海藻糖取代了一般的糖

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二大張的手寫宣言,我想目地就是想宣揚正統的土鳳梨酥

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一盒有15個鳳梨酥,紙上寫著鳳梨內餡的甜度會因為不同季節和產地而有所不同
因此不同季節的鳳梨酥酸甜度也會不同

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外包裝明明白白的告訴你,它是「完全鳳梨,絕不冬瓜」
我想這上面的「鳳梨頭,西瓜尾」的意思就是說他們的鳳梨酥從頭甜到尾

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他們的鳳梨酥不是一般的四方型,而是圓形的,一個直徑約5公分

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外皮酥酥的,奶香味滿重的,不會油膩
內餡吃得到一絲絲的鳳梨,甜中帶點酸、甜而不膩而且不黏牙

日出每家店面的設計風格都不同,但熱忱的服務態度並沒有因此不同
我喜歡他們對待食物原始本性、用心經營和認同這個城市的感覺
有機會到台中的人,可以去試一試!!





日出乳酪蛋糕
官網:https://www.dawncake.com.tw/
台中市中港路二段118號(得來速)
TEL:04-2452-2001
FAX:04-2452-0432
營業時間:10:00~22:00


旅人
台中市中港路一段382號
TEL:04-2311-2001
FAX:04-2311-2050
營業時間:10:00~22:00


修道院 
台中市西區大隆路29號
TEL:04-23289410
FAX:04-23289410
營業時間:12:00~22:00


大地
台中市西區五權西三街43號
TEL:04-2376-1135
FAX:04-23761157
營業時間:10:00~21:00











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