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有天和Carrie、Julie去工學路附近,Julie說附近有一家平價日式理
這讓我想N年前我和Cindy也去過,當時的印象還不錯,所以我們就到這來覓食

                         

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店裡裝潢很簡單,菜色不是太多,但都很平價

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店裡麥茶自取喝到飽

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《和風沙拉》$:70
吃太多重口味的東西,有時也需要清淡的食物來配
我喜歡日式的和風沙拉,甜甜鹹鹹的,吃起來不會有太多負擔

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《揚出豆腐》$:40
日本料理中的揚出豆腐一直是我的最愛,雞蛋豆腐外裏著一層薄薄的粉漿
再配上微甜不鹹的醬油,真是好吃!
但這份豆腐的外皮炸的太酥,蓋過了豆腐的雞蛋味,可惜了

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《綜合壽司》$:60
米粒不是太黏,但也不夠紮實,整體來說還不錯吃
但我一直覺得壽司在日本料理界就是填飽肚子用的

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《炸絲瓜》$:50
絲瓜很甜,外皮炸的也很酥,一口咬下絲瓜的甜味和水份就會噴出來
再沾上胡椒鹽又是另一種不同的口感

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《麻油川七》$:60
川七有一種特殊的味道,但用薑去煮後,可以稍微的蓋過川七的特殊味道
老闆炒菜的功力算是不錯,吃起來很順口調味也不賴

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《炒烏龍麵》$:60
麵很Q,味道適中,不錯吃

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《串燒香菇》$:40
可能是身處香菇之鄉吧,吃香菇吃到有點怕,所以香菇一直不是我的菜,也就是我沒吃

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《串燒雞肉》$:60
雞肉很嫩,而且也烤的剛剛好,吃起來很順口,不錯吃

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《烤魚下巴》$:60
魚皮烤的很酥脆,魚肉烤的很鬆軟,油脂並沒有因為烤過而流失,讚

後來問過Cindy,Cindy說以前不叫【銀杏】的,難怪,這個名字我也覺得很陌生
唉~在這個什麼都漲的時代,連平價的餐廳好像也都快撐不住了
大家要一起挺過去啊~




銀杏日本料理(已歇業)

台中市美村南路237號
TEL:04-22606366











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